Semoule au sucre vanillé

Ingrédients: 100ml de lait, 10g de semoule fine, 1/2 sachet de sucre vanillé.

Faire bouillir le lait et verser la semoule en pluie. Cuire à feu doux 10 mn. Ajoutez le sucre vanillé en remuant. Laissez chauffer quelques minutes pour faire fondre le sucre. Laissez refroidir avant de servir.

Recette classique, mais simple, rapide et appréciée des enfants. Vous pouvez y ajouter quelques gouttes de fleur d'oranger. Pour un goûter complet, proposez un fruit, (en compote ou petits morceaux), et complétez avec du lait de croissance en boisson.