29 mars 2008
Mousse de fruits de saison
Ingrédients: 60gr environ de fruits de saison, 1 càs de fromage blanc battu, 1/2 sachet de sucre vanillé, 1 blanc d'oeuf.
Battez le fromage blanc avec le sucre vanillé dans un bol pour le rendre onctueux et léger. Coupez les fuits et mixez-les. Battez le blanc d'oeuf en neige ferme. Mélangez les fruits et le fromage blanc et incorporez doucement 1 càs d'oeuf en neige. Servir frais.
Idéal en dessert!
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